Célébrations de la Journée des peuples autochtones à la foire de l'État du Minnesota

Ce fut une journée bien remplie non seulement à la Foire de l'État du Minnesota, mais également au parc Dan Patch, sur le champ de foire, à l'occasion de la Journée des peuples autochtones.

Le sujet principal était la nourriture autochtone, parrainé par North American Traditional Indigenous Food Systems.

Les chefs ont fait des démonstrations de plats de cuisine autochtone, ainsi que des tables rondes sur la justice environnementale et alimentaire pour les peuples autochtones et les tambours autochtones.

« Je viens en fait de l'Alaska et, en tant qu'Autochtone d'Alaska, c'est assez intéressant pour moi de voir les différences entre les aliments, à quel point ils vous amènent dans l'endroit d'où vous venez », a déclaré Rob Kinneen, directeur de la sensibilisation du NATIFS. "Quand je suis dans cette région, et que je vous entends connaître le riz sauvage et comprendre comment il est récolté, le poisson par exemple, le gibier et les environnements saisonniers avec les aliments de saison qui s'infiltrent en quelque sorte dans cette région et qui sont si significatifs."

Kinneen a déclaré que c'était la troisième année que l'événement avait lieu à la Minnesota State Fair.